Une longue histoire, des racines profondes.

L'entreprise en charge du magasin a une longue histoire qui remonte à 1820, lorsque l'arrière-arrière-arrière-arrière-grand-père fonda une société de commerce de chevaux à Smyrne, juste avant le début de la guerre de libération grecque en 1821. Les années et les guerres se succédèrent et vint la guerre de 1920 avec les échanges de populations grecques et turques qui en résultèrent. L'arrière-grand-père "dû déménager" de Smyrne à Chalkida où il recréa une société de commerce de chevaux, de fruits et légumes et de cafés. Cette activité dura jusqu'en 1940. Après la guerre, seule la société de négoce de fruits et légumes et de café continua d'exister jusqu'en 1975. Elle fut fermée au moment ou ma grand-mère puis mon grand-père paternel s'envolèrent vers le ciel. L'entreprise dans sa configuration actuelle a été créée (recréée) dans les années 2010 et se concentre désormais sur le commerce de cafés, thés, chocolats et autres produits liés au café, au thé et au chocolat.